O "Bar e Sorveteria do Quincas, situado na Praça Dr. Rossine Almeida (Praça Getúlio Vargas) em Xique Xique é um tradicional ponto de reunião de amigos que querem beber uma cervejinha bem gelada ou degustar os maravilhosos picolés e sorvetes dos mais variados sabores. Os sorvetes e picolés são produzidos por "Legal", herança deixada pelo pai Quincas que agora supervisiona com carinho o trabalho do filho, tudo feito com dedicação e amor no que faz. No tradicional Bar e Sorveteria do Quincas o cliente encontra picolé de caipirinha, manga, , doce de leite, morango, coalhada, tapioca, umbu, limão, rapadura, goiaba...variados sabores feitos da própria fruta. O ambiente reúne ate hoje amigos e clientes que frequentam a anos este famoso estabelecimento comercial.
FONTE: XIQUESAMPA.
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